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Recetas de croquetas de mandioca, plato brasilero sin glutenHoy estamos internacionales porque les enseñaré a preparar un sabroso platillo típico de la cocina brasilera, unas croquetas de mandioca que pueden comerse solas o rellenas con el tipo de queso que más les guste. Resultan ideales para disfrutarlas antes de la comida o... |
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Diabéticos - Patitas crocantes al hornoINGREDIENTES • 1 taza de pan rallado • 1/4 de taza de semillas de sésamo • 1/4 de taza de queso rallado light • 3 cucharadas de perejil picado • 1 cucharadita de orégano seco • 2 cucharadas de mostaza • 3 cucharadas de aceite • 12 patas de pol... |
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Recetas: Adobo de cerdo MoqueguanoEl adobo moqueguano se caracteriza por llevar como ingrediente abundante orégano que tiene la propiedad de actuar como digestivo y acompaña muy bien a la carne de cerdo.Adobo de cerdo moqueguano (seis porciones)Ingredientes*Un kilo de pierna de cerdo en trozos*Camotes sancochadosPar... |
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Mesclum de ensaladas con flores variadas y vinagreta de hierbas300 gr. de lechugas variadas (rúcula, lollo rosso, escarolas), 250 gr. de queso fresco de cabra, 100 gr. de pistachos verdes, 10 ó 12 granos de uva blanca y negra, 125 gr. de flores variadas (pensamientos, caléndulas, borrajas), para la vinagreta, 1 cucharada de perejil picad... |
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Cordero de navidad a la miel2 piernas cabrito o lechal, 2 botes Sofrito de Cebolla en Trozos Mis Sofritos, 6 dientes de ajo, 2 hojas laurel, 1/2 cucharadita pimienta blanca, 1/2 cucharadita pimentón rojo picante, 1 vaso vino blanco, 1 vasito vinagre de vino, 4 ó 5 hebras azafrán, 150 gr. miel de romero,... |
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Salsa de tomate capresseHoy te presento una salsa de tomates distinta, a ver si te animas: Ingredientes: Echalotes: 2 Tomates: 2 kg Extracto de tomate: 1 cucharadita Caldo de verdura: 500 cc Sal y pimienta a gusto Hojas de albahaca Preparación: En una cacerola reahoga las échadotes, agrega los tomates sin ... |
